PC Magazine deja el papel
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PC Magazine deja el papel
Fri, 21/11/08 – 10:36 | No Comment

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En el Pura Gula, no dan vasos de agua (Actualizado)

Submitted by Jero on Monday, 7 May 20076 Comments

Actualización: Me ha escrito un email Robert y me ha pedido disculpas por lo sucedido en el restaurante. Parece ser que todo se debió a un error por parte del camarero. He dejado el artículo original tal cual estab, para que entendáis el concepto. Agradezco mucho que Robert me haya escrito para darme la explicación.

Hoy he estado cenando en un restaurante nuevo que han puesto debajo de mi casa, el Puragula (no lo enlazo porque su página web no funciona). Ha sido una cena agradable, íbamos dos y el concepto de restaurante lo cierto es que es interesante.

Es un buffet libre de Pizza, pasta y ensaladas. Las ensaladas y la pasta estan colocadas igual que en un buffet tradicional, pero la pizza la van pasando los camareros por las meses conforme esta recien salida de la cocina.

En general se come bien, la calidad-precio es aceptable y tienen un detalle, y es que al final de la comida te sirven pizzas dulces (de frutas, de chocolate), lo que le da un punto muy curioso y muy delicioso.

La sorpresa ha llegado al final. Cuando me han traido la cuenta y le he pagado al camarero, le he pedido un vaso de agua, a lo que el me ha respondido: “Lo siento, no damos vasos de agua”. Al margen de que un restaurante o un bar no le pueden negar el agua a alguien, igual que utilizar el baño, la respuesta me ha dejado perplejo. La comanda incluía un total de 4 consumiciones, dos por persona, que como media está bastante bien, y es obvio que una vez que he pedido la cuenta no voy a pagar otro botellín de medio litro de agua porque tenga algo de sed, asi como no voy a ir al cuarto de baño a beber agua del grifo.

En definitiva, ha sido una gran demostración de como convertir un cliente satisfecho después de una buena cena, en un cliente cabreado que es probable que no vuelva al restaurante. Yo estoy seguro de que la culpa no es del camarero, sino de que alguien le ha dicho convenientemente que “Aquí no se ponen vasos de agua, se ponen botellines de medio litro”. Una vez más, se convierte en un error que lo peor no es que te haga perder un cliente, sino que te hace perde prestigio, y economica y empresarialmente al final se traduce en perdidas económicas. Así que piénsenlo si tienen un negocio de este tipo. A veces perder la venta de un botellín de agua supone no perder un cliente y lo que ello conlleva.

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6 Comments »

  • cyberfrancis said:

    La avaricia, esa que rompe el saco :)

    - 8 May 2007 at 3:31 am
  • andaluza said:

    Yo he estado varias veces y a mi nunca me han negado un vaso de agua y el servicio siempre hacido impecable vamos no tengo ninguna queja.Algo tuvo que pasar.

    - 21 May 2007 at 7:39 pm
  • puraguleña said:

    creo q has hablado sin saber,porq segun dices te han pedido disculpas asi q creo tu las debes al restaurante por que por la incompetencia de un camarero que quizas solo queria ahorrarse un viaje has condenado a uno de mis restaurantes favoritos,hay q informarse antes de hablar y no creo de verdad que gente tan competente como el personal de ese restaurante niegue dar agua solo por vender una botella.

    - 23 May 2007 at 10:29 pm
  • Jero (author) said:

    Hola, puraguleña. Como puedes comprobar en el primer párrafo, comento que está todo solucionado y que me han pedido disculpas. Considero que quitar el artículo sería un error y una falta de respeto a mi lectores.

    Como puedes leer, todo se debió al error de un camarero. De hecho estuve comiendo allí hace poco y creo que el resto de mi reseña le hace bastante justicia, la comida y el servicio son buenos.

    Por último, te recomendaría que antes de elegir tu restaurante “favorito” elijas bien. A mí por lo menos no me bastan un par de meses para incluir a un restaurante entre mis “favoritos”. En fín, supongo que será cuestión de gustos y opiniones.

    - 24 May 2007 at 12:45 am
  • Rociera said:

    yo creo que despues de pedirte discupa ya deberias de dejar el tema del vasito de agua, porque huele un poco.
    pones en duda la palabra del que te ha pedido disculpa sigues diciendo que crees que no es un error del camarero, para mi ya estas pasando a la falta de respeto. si para ti es tan indignante lo que te ha pasado, para la persona que te ha pedido perdón es igual de indignante, si un vaso de agua no se le niega a nadie, el perdón mucho menos.
    En definitiva tu estas en el mismo nivel de lo que tu criticas tanto.
    Te puedo decir que yo voy casi desde que abrieron y por la fecha que tu dices que te ha pasado el incidente, yo he estado antes que tu y SI me ha puesto un vaso de agua y hasta dos.
    la conclusión que yo saco de todo esto es que eres un poco FRIQUI y quieres sacar partido de todo esto o hacerte famosillo aunque sea en internet.

    - 25 May 2007 at 5:03 pm
  • Jero (author) said:

    Hola, Rociera. Sí, es probable que a mí me guíe el friquismo, igual que es probable que lo que busque es hacerme famosillo en Internet escribiendo un artículo sobre un restaurante que me ha dado un mal servicio.

    Es más, es probable sea un sociópata que no tiene otra cosa que hacer que buscar en google las cosas que la gente anda diciendo de mí.

    Mi crítica no iba sólo por un vaso de agua, y si le pides a alguién (a tu perro por ejemplo) que te sintetize un poco el artículo, entenderás de lo que estoy hablando.

    - 25 May 2007 at 5:43 pm